Chi siamo

L’ideatore del progetto che vede il locale protagonisti assoluto nel panorama dei coocktail bar è Alessandro Zanolli. Proprio lui ha messo nero su bianco Saba – Miscelati e Cucina di Modena, come la naturale prosecuzione della sua carriera da barman. Lo ha sempre pensato, finché non è accaduto al momento giusto. Perché avvenisse, però, era fondamentale creare un ambiente in cui sentirsi a casa, curato nei dettagli, lontano dal caos delle serate fatte di musica e karaoke. Il locale ti fa concentrare esclusivamente su quello che ti piace fare: degustare un buon cocktail, con calma.